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您知道如何正確使用醬油醋設備嗎?
點擊次數:1778 發布時間:2014-03-11 返回
  醬油和醋是我們生活中必不可少的兩種食用調料,都不陌生,但是說到醬油醋設備,相信大家都不怎么了解。作為一臺合格的醬油醋設備必須具備這幾點要求:能夠確切地實現工藝要求,具有良好的保溫性能,使用方便而安全,可用一般材料制造及安裝,不需特殊加工技術,耐用而無需經常檢修。下面就為大家介紹一下如何使用醬油醋設備
  1、在醬油醋設備的外鍋內加適量的水,將需要滅菌的物品放入內層鍋,蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。
  2、加熱使鍋內產生蒸氣,當壓力表指針達到一定高度時,打開排氣閥,將冷空氣排出,此時壓力表指針下降,當指針下降至零時,即將排氣閥關好。
  3、繼續加熱,醬油醋設備的鍋內蒸氣增加,壓力表指針又上升,當鍋內壓力增加到所需壓力時,將火力減小,按所滅菌物品的特點,使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間,然后將醬油設備斷電或斷火,讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣,然后才能開蓋取物。

  山東龍興專業生產供應醬油生產成套設備、醬油生產設備、食醋生產設備
  醬油、豆醬、食醋釀造設備生產線的概述:
  從添加原料到出曲完全采用全自動無人化管理運行。這個裝置無論是小批量處理還是大批量處理,熊添加原料,整理,到出曲整個過程中完全采用機械化,受到了非常高的評價并迅速得到了普及。應為此裝置采用無人操作完全自動化制曲管理,可以徹底的降低成本,為了追求更高品質目前已經導入了zui適合的人性化電腦操控系統。
  醬油、豆醬、食醋釀造設備生產線的性能特點:
  1.主要由外驅動的回轉圓盤、翻曲機構、進料排料機構、通風空調系統、隔溫殼體等部件組成。翻曲機采用特殊結構的攪拌葉片,翻曲均勻、徹底;排料系統采用45度浮動式擋板,出曲干凈,剩料少;回轉圓盤平面度、圓度,無漏料;設有溫度自動控制、自動報警系統;
  2.制曲室內的所有零部件均采用不銹鋼制作,雜菌感染少,清洗方便,使用壽命長;溫度、濕度、風量的調控實現了自動化。微生物在整個培育過程中,始終處于一個密閉的環境里,只須通過觀察窗進行控制。所以微生物在生成、發育過程中對于溫度、濕度、氧的補充等不同的各種條件,更能得到滿足,更有利于微生物的培育
  3.減少了勞動力,提高勞動生產率,降低工人勞動強度,改善工人工作環境,水、電汽等能源消耗比普通微生物培養平床降低
  4.該設備是集消毒、降溫、進料、接種、送(排)風、調溫、調濕、攪拌培養、發酵出料等為一體的全封閉式自動發酵系列制曲裝置。可廣泛適用于釀酒制曲、制藥、釀醋、醬油制造、酶制劑的生產、酵母飼料的生產,大麥牙的生產及抗生素、發酵等行業
  以質量求生存,以信譽求市場,以科學求發展,山東龍興化工機械集團將以*的產品質量,富有競爭力的優惠價格與的售后服務,竭誠歡迎廣大新老客戶與我公司建立穩定的合作關系,攜手共創輝煌的明天。
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